y draig goch
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habe mich jetzt nach einiger Zeit des Lesens hier angemeldet.
Ich trage mich mit dem Gedanken, mir zu meinem baldigen Burzeltag ein neues Messer zu gönnen. Nachdem ich meinem Zwilling mit einem handelsüblichen "Messerschärfer" eine richtige Fase an die Schneide gezaubert habe, kann ich es eigentlich nur noch als abschreckendes Beispiel verwenden.
So habe ich mich entschlossen ein Santoku zu erwerben und schwanke zwischen einem MURATA TAKEO Black Forged Santoku und einem TOJIRO DP HQ Santoku. Über das Tojiro habe ich ja Infos gefunden aber über das Murata Takeo ist die Informationsfülle doch eher dürftig.
Wie sieht's aus Fachleute, die beiden im Vergleich, kann mir jemand helfen?
Danke im voraus
y.
Ich trage mich mit dem Gedanken, mir zu meinem baldigen Burzeltag ein neues Messer zu gönnen. Nachdem ich meinem Zwilling mit einem handelsüblichen "Messerschärfer" eine richtige Fase an die Schneide gezaubert habe, kann ich es eigentlich nur noch als abschreckendes Beispiel verwenden.
So habe ich mich entschlossen ein Santoku zu erwerben und schwanke zwischen einem MURATA TAKEO Black Forged Santoku und einem TOJIRO DP HQ Santoku. Über das Tojiro habe ich ja Infos gefunden aber über das Murata Takeo ist die Informationsfülle doch eher dürftig.
Wie sieht's aus Fachleute, die beiden im Vergleich, kann mir jemand helfen?
Danke im voraus
y.
