Böker Santoku - Klinge leicht verzogen

[Awilum]

Hallo zusammen,

nach reichlichem Lese-Input bin ich mit meinen Victorinox Kochmesser und Santoku und Schleifmaterial gut ausgestattet (Atoma 400 + Shapton Pro 4000 bzw. Ruixin Pro 009 mit Boride CS HD Steinen). Die vorhandenen Victorinox Kochmesser und Santoku werden nach den ersten Versuchen auch ausreichend scharf. Nun habe ich mir ein Böker Meisterklinge Damast Santoku zugelegt, dessen Klinge leicht verzogen ist. Ist das durch die Produktion bedingt und völlig im Rahmen oder sollte das so nicht der Fall sein? Danke für die Antworten!

 

[Awilum]

Schaut euch mal dieses Bild an! (https://www.directupload.eu/file/d/8569/9b59rkfg_jpg.htm)

 

[Salato]

Ich würde es reklamieren.

Es gibt nen Shapton pro 4k? Du meinst bestimmt Glas?

 

[Awilum]

Korrektur: Es ist ein Shapton Pro 2000.

 

[Valentinian II]

Schaut euch mal dieses Bild an! (https://www.directupload.eu/file/d/8569/9b59rkfg_jpg.htm)

Na, das nenne ich mal einen S-Grind

Zurück damit

 

[Jaeger-Knives]

Sieht ziemlich wild aus. Würde sowas aber auch reklamieren. Warum der Aufwand? Sowas sollte nicht normal sein denke ich... 🤷‍♂️

 

[JensG.]

Na, das nenne ich mal einen S-Grind

Mein erster Gedanke war: Kommt auf den Messermacher an oder den Präsentierer. Hätte ja auch eines von @güNef s Messern sein können

 

[rocco26]

Es sei einmal wieder darauf hingewiesen, dass der Service von Böker sehr vorbildlich ist. Ausserdem hier im Forum vertreten. Finde gerade den alias nicht.
Ein Umtausch könnte die Lösung sein.
rocco26

 

[Username86]

Na, das nenne ich mal einen S-Grind

...und man erkennt keine klare Sekundärphase 😅 Bild zu verschwommen oder tatsächlich sehr merkwürdige Klinge die Böker da geliefert hat. In jedem Fall reklamieren und auf Umtausch bestehen.

 

[Awilum]

Danke für Eure Einschätzungen. Das Messer werde ich dann im Geschäft umtauschen, sollte vermutlich kein Problem sein.