DominicRatta
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Hi
Ich habe folgendes Problem:
Wenn ich mein c-Stahl Nakiri Messer auf meinem Yoshikin (Global) Wasserschleifstein schleife (1000 grit) , wird die bearbeitete Fläche total dunkel , so als ob rückstände des Schleifsteins an der Klinge kleben bleiben und je mehr man es damit schleift, desto schlimmer wirds (sieht total dreckig aus und lässt sich auch nicht entfernen). wenn ich allerdings vorsichtig und langsam die Fase des Messers über den trockenen Stein ziehe (habe ich nur zum Test 1 mal ausprobiert), wird alles schön blank und glänzt 1a...
Hattet Ihr auch schonmal so ein Problem?
Hoffe mir kann jemand hier helfen...
Danke schonmal im Vorraus
Ich habe folgendes Problem:
Wenn ich mein c-Stahl Nakiri Messer auf meinem Yoshikin (Global) Wasserschleifstein schleife (1000 grit) , wird die bearbeitete Fläche total dunkel , so als ob rückstände des Schleifsteins an der Klinge kleben bleiben und je mehr man es damit schleift, desto schlimmer wirds (sieht total dreckig aus und lässt sich auch nicht entfernen). wenn ich allerdings vorsichtig und langsam die Fase des Messers über den trockenen Stein ziehe (habe ich nur zum Test 1 mal ausprobiert), wird alles schön blank und glänzt 1a...
Hattet Ihr auch schonmal so ein Problem?
Hoffe mir kann jemand hier helfen...
Danke schonmal im Vorraus