Bruno Pirsel
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Wenn ich ein Messer kaufe und Cr17MoV als Stahlsorte angegeben ist, dann hat das doch ungefähr 54 HRC, während 7Cr17MoV doch 56 HRC hat, oder?
Muss man bei den beiden Sorten massive Haltbarkeitsunterschiede befürchten?
Muss man bei den beiden Sorten massive Haltbarkeitsunterschiede befürchten?