Guten Morgen zusammen,
ich lese hier schon etwas mit aber wie in jedem Bereich kann man sich nicht mit jedem Theme 100% auskennen.
Wieso ich mich an euch wende ist, wir haben gestern durch Zufall ein HGS Set gekauft.
Zufall, ja weil wir auf dem Heimweg vom Weihnachtseinkauf an einem Gehring Store in Düsseldorf vorbei gekommen sind und die
wegen Umzug bis zu 50% Rabatt hatten. Also rein in den Laden und mal umgeschaut.
Dabei haben wir uns für das 3-teilige Damastset der Serie Vital mit Koks Griff entschieden.
Optisch tuen sich die Messer ja nichts im Gegensatz zu den anderen Anbietern wie Zwilling und Co. (zumindest vom Design).
Wie man es so gerne macht informiert man sich ja leider meist erst nach dem Kauf über das Produkt.
Jedoch finde ich bis auf die Rezensionen von 2007 über die Angebote bei Aldi nicht wirklich Informationen.
Was ich ehrlich gesagt schon nicht so gut finde...
Preislich lag das Set bei 99€.
Also habe ich mir die Messer nun mal selbst genauer angeschaut unter den Gesichtspunkten die ich so gefunden habe.
Verarbeitung allgemein:
Im großen und ganzen wirken die Messer auf Anhieb erst einmal ganz gut.
Keine unsauberen Kanten, der Griff liegt gut in der Hand und auch die Verpackung wirkt wertig.
Auf einem Messer ist die Lasergravur nicht ganz sauber (Doppelung).
Das mittlere Messer ist zur Spitze hin minimalste Krumm (so macht es den Eindruck).
Die Klinge:
Sie ist leicht mattiert und an den Außenseiten mit einem jeweils 32-Lagen Damast versiegelt.
Die Maserung sieht anständig aus.
Genau auf die Klinge geschaut erkennt man zur Spitze hin jedoch einen nicht ganz 100% gleichmäßigen Schliff,
er schwimmt leicht wellig nach links weg. Dieses Merkmal macht sich bei dem mittleren und großen Messer bemerkbar.
Handhabung:
Alle 3 Messer sind kopflastig und haben kein Kontergewicht im Griff.
Im Vergleich zu einem Culinara und Zwilling Messer ist die Schneidekraft ziemlich ähnlich.
Das Zwilling geht bei hartem Obst etwas besser durch das Material da der Rücken
schmaler ist als beim HGS. Das war hinsichtlich der Bedienung das einzige Merkmal.
Was die Schärfe auf Dauer angeht kann man natürlich nichts sagen da ich sie erst seit gestern habe.
Jetzt überlege ich aber aufgrund der oben genannten Erfarhungen die Messer wieder zurück zu geben
und mir etwas mehr Zeit bei der Suche zu lassen.
Erwarte ich bei einem Set für 99€ zu viel?
Sind 99€ für so ein Set zu viel?
Gibt es für vergleichbares Geld besseres?
Ich würde mich über eure Feedback freuen.
Grüße
ich lese hier schon etwas mit aber wie in jedem Bereich kann man sich nicht mit jedem Theme 100% auskennen.
Wieso ich mich an euch wende ist, wir haben gestern durch Zufall ein HGS Set gekauft.
Zufall, ja weil wir auf dem Heimweg vom Weihnachtseinkauf an einem Gehring Store in Düsseldorf vorbei gekommen sind und die
wegen Umzug bis zu 50% Rabatt hatten. Also rein in den Laden und mal umgeschaut.
Dabei haben wir uns für das 3-teilige Damastset der Serie Vital mit Koks Griff entschieden.
Optisch tuen sich die Messer ja nichts im Gegensatz zu den anderen Anbietern wie Zwilling und Co. (zumindest vom Design).
Wie man es so gerne macht informiert man sich ja leider meist erst nach dem Kauf über das Produkt.
Jedoch finde ich bis auf die Rezensionen von 2007 über die Angebote bei Aldi nicht wirklich Informationen.
Was ich ehrlich gesagt schon nicht so gut finde...
Preislich lag das Set bei 99€.
Also habe ich mir die Messer nun mal selbst genauer angeschaut unter den Gesichtspunkten die ich so gefunden habe.
Verarbeitung allgemein:
Im großen und ganzen wirken die Messer auf Anhieb erst einmal ganz gut.
Keine unsauberen Kanten, der Griff liegt gut in der Hand und auch die Verpackung wirkt wertig.
Auf einem Messer ist die Lasergravur nicht ganz sauber (Doppelung).
Das mittlere Messer ist zur Spitze hin minimalste Krumm (so macht es den Eindruck).
Die Klinge:
Sie ist leicht mattiert und an den Außenseiten mit einem jeweils 32-Lagen Damast versiegelt.
Die Maserung sieht anständig aus.
Genau auf die Klinge geschaut erkennt man zur Spitze hin jedoch einen nicht ganz 100% gleichmäßigen Schliff,
er schwimmt leicht wellig nach links weg. Dieses Merkmal macht sich bei dem mittleren und großen Messer bemerkbar.
Handhabung:
Alle 3 Messer sind kopflastig und haben kein Kontergewicht im Griff.
Im Vergleich zu einem Culinara und Zwilling Messer ist die Schneidekraft ziemlich ähnlich.
Das Zwilling geht bei hartem Obst etwas besser durch das Material da der Rücken
schmaler ist als beim HGS. Das war hinsichtlich der Bedienung das einzige Merkmal.
Was die Schärfe auf Dauer angeht kann man natürlich nichts sagen da ich sie erst seit gestern habe.
Jetzt überlege ich aber aufgrund der oben genannten Erfarhungen die Messer wieder zurück zu geben
und mir etwas mehr Zeit bei der Suche zu lassen.
Erwarte ich bei einem Set für 99€ zu viel?
Sind 99€ für so ein Set zu viel?
Gibt es für vergleichbares Geld besseres?
Ich würde mich über eure Feedback freuen.
Grüße
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