Hallo zusammen,
ich suche Fertigklingen mit Shirogami oder Aogami oder vergleichbarem Stahl mit rostfreien Außenlagen, also 3 Lagenklingen. Den Griff möchte ich selbst fertigen. Bisher habe ich nur bereits fertige Messer oder welche mit nicht rostfreien Außenlagen gefunden.
Ich suche Gyuto 220mm Santoku 180mm und Petty 150mm. Die Maßangaben sind nur Richtwerte.
Der Preis sollte ca. 100€ pro Klinge nicht übersteigen.
Ich würde mich freuen wenn jemand eine Gute Quelle kennt und mir damit weiterhelfen kann.
Viele Grüße
hxjd
ich suche Fertigklingen mit Shirogami oder Aogami oder vergleichbarem Stahl mit rostfreien Außenlagen, also 3 Lagenklingen. Den Griff möchte ich selbst fertigen. Bisher habe ich nur bereits fertige Messer oder welche mit nicht rostfreien Außenlagen gefunden.
Ich suche Gyuto 220mm Santoku 180mm und Petty 150mm. Die Maßangaben sind nur Richtwerte.
Der Preis sollte ca. 100€ pro Klinge nicht übersteigen.
Ich würde mich freuen wenn jemand eine Gute Quelle kennt und mir damit weiterhelfen kann.
Viele Grüße
hxjd