Elegant und ungewöhnlich, sowas sieht man nicht oft. Ehrlich gesagt, zum ersten Mal. Ich finde das mit dem acryl wunderbar, man verschenkt nichts von dem optisch sehr schönen Damast, und die Edelstahlschrauben sind ein interessanter Kontrapunkt.
Mir gefällt dieses Messer sehr gut, und auch die Ebenholzschalen machen was her. Schwarz oder durchsichtig, man kann ja wechseln.
Gute Idee, und eine feine ästhetisch sehr reizvolle Sache.