Gaucho Messer

[bluesman]

Hallo zusammen,
ich bin auf der Suche nach einem solchen Messer (siehe Bild). Bei einem Freund war ein Argentinier zu Besuch, der dieses Messer für seine Arbeit als Gaucho verwendet. Da es nun leider defekt ist benötigt er Ersatz. Könnt Ihr mir helfen, wo ich so etwas finden kann?

Hier die Maße:
Klingenlaenge: 26cm, die breiteste Stelle der Klinge ist 5cm (also am Übergang zum Griff)
Grifflaenge: 12 cm
Schwerpunkt liegt kurz vor dem Griff
das ganze Messer wiegt knappe 300 Gramm

Gruß aus Freiburg
Uwe

 

[gast]

Könnt Ihr mir helfen, wo ich so etwas finden kann?

Sorry, wenn ich das so sage, aber das ist doch ein stinknormales Kochmesser. oder?

Liebe Grüße,
Stephan

 

[chamenos]

Sorry, wenn ich das so sage, aber das ist doch ein stinknormales Kochmesser. oder?

Jipp

Das allerdings ein Gaucho in einer typischen Scheide als Arbeitsmesser benutzt..... machen die meisten Menschen auf dieser Welt so


@bluesman

Wenn es wieder so eins werden soll, dann suche nach "Kochmesser geschmiedet 10 Zoll"

da findet sich dann sowas:http://www.jh2000gastro.de/shop/pro...messer-geschmiedet--Klingenlaenge-255-cm.html

Gruß
chamenos

 

[akiem]

Gibt es denn im Land der Gauchos keine Gaucho-Küchenmesser für Gauchos?

Böker hat eine Tochtergesellschaft in Argentinien (Böker Arbolito, S.A.) die haben bestimmt alles was das Gaucho Herz begehrt (-:

 

[bluesman]

Super, Danke euch

gruß Uwe