Gesucht! Welches Messer ist euer bester Apfelwürfler?

[pebe]

Wie im Titel beschrieben, suche ich den vermeintlich besten Apfelzerkleinerer für die Müslizubereitung. Wenig Spaltwirkung und am besten bleiben die Stücke sortiert am Platz. 😋

Wenn möglich mit Beweisfoto. Jede Klingengröße möglich.

grüsse, pebe

 

[alphacma]

N‘Abend PB 😏

Generell eignen sich m.E. alle Laser oder Messer mit laserähnlicher Spitzengeometrie im Zugschnitt dafür.
Meine Kids lieben Möhren-Apfel-Salat, dafür stifte ich halbe Äpfel im Zugschnitt.
Dabei bleibt der halbe Apfel zu 95% an Ort und Stelle.

Platz 1: Geschanztes AOKI Grand Chef AEB-L Gyuto 24 cm
Platz 2: Von Besserbissen ausgedünntes Hatsukokoro Gyuto HAP40 24 cm
Platz 3: Simon Herde Kleinserien Gyuto 14C28 23cm

Beweise beim nächsten AMS..

Viele Grüße
Markus

 

[Besserbissen]

Schon etwas älter 😬:
Torsten Kluske on Instagram: "Küchenwissen mit Besserbissen Teil 15: Wie schneidet man einen Apfel in kleine Würfel? #apple #apfel #rezepte" (https://www.instagram.com/reel/C1HDRQGsNUj/?igsh=MXRtZnV4NWt6cmdkYQ==)

Im Video ein ausgedünntes Vic Swiss Modern Petty 13 cm. Auch sehr gut gehen die Pettys von Culilux oder Herder.

Ich sehe das, wie @alphacma : Mit der im Video gezeigten Technik muss nur die Spitze dünn sein, der Rest der Klinge ist (fast) egal.

Bei großen Messern geht dagegen nix ohne FR-Optimierung. Die Referenz bei mir: Kamon mit Hook.
Das ist das Messer, bei dem auch Muggels nach dem Schneiden sagen: „Krass“.

 

[Jaeger-Knives]

+1 für Petty im zugschnitt

 

[pebe]

Gute Idee, Männer!

Dann gehe ich mal mit meinem Lieblings-Petty dran.. 😋

 

[ebenezer]

Bitteschön.

 

[ScottyC]

Servus Peter,

ganz klar, das ist Ameisen-Aufgabe

Viele Grüße
Rainer

 

[pebe]

@ScottyC

Die habe ich ehrlich gesagt als zu filigran in Erinnerung, wenn die durch einen großen jugendlichen Apfel ganz durch muss?

grüsse, pebe

 

[ScottyC]

@pebe

Hätte jemand anderes den Thread eröffnet, wäre meine Wahl vermutlich auf ein anderes Messer gefallen.
Aber nachdem ich die Ameise ja von dir habe - und ich immer noch sehr zufrieden bin - war ja klar, dass ich die hier bringen musste

Bei einem großen Apfel ganz durch hast du absolut recht. Mit der @Besserbissen - Technik von oben kommt auch das kleine Insekt gut klar 🤗

Viele Grüße
Rainer

 

[alphacma]

Platz 1: Geschanztes AOKI Grand Chef AEB-L Gyuto 24 cm
Platz 2: Von Besserbissen ausgedünntes Hatsukokoro Gyuto HAP40 24 cm
Platz 3: Simon Herde Kleinserien Gyuto 14C28 23cm

Hier noch die versprochenen Fotos:

 

[Liam01]

Messer von BPS Kuonniy, es gibt dort nur eines

 

[Doldini]

Das macht bei mir "Der Jaeger".....

 

[K.keller]

Für das kleine geschnippel, in erster Linie das Jaeger.
Beim food-release ist das Elias Ahlström Petty top.
Das Lorenz Schnell Damast Petty darf mit aufs Bild,
weil es neu und schön ist, habe aber noch nicht ausprobiert.

 

[güNef]

Servus,

der Blaue ist es nicht…😉

das hingegen schon…

Gruß, güNef