Handgeschmiedetes Damast Kochmesser

[Ramon Hanelt]

Hallo,
ich wollte hier im Forum mal mein letztes Damastmesser vorstellen.


Die Klinge ist auf 63/64 HRC gehärtet und hat zur Schneide hin ein leicht Balligen anschliff.
Der Griff ist aus Wüsteneisenholz, Neusilber und einem stück stabilisiertem Holz aus dem Toten Moor bei Neustadt am Rübenberge.
Wie alt und um was für ein Holz es sich dabei handelt, habe ich noch nicht testen lassen.
Der Damast ist aus 6 verschiedenen Stählen und hat 355 Lagen.
-1.2842
-1.2008
-1.1563
-1.3505
-1.2210
-1.2002
Da nicht alle Stähle voneinander, durch eine Lage 1.2842, Getrennt sind und ähnliche Zusammensetzungen haben, kommen nicht alle Lagen zum Vorschein.
Wenn man aber genauer auf die größeren grauen Flächen schaut, kann man die Lagen ganz leicht erkennen.

Video vom Messer.

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Klingenlänge : 22,5 cm
Höhe : 5,3 cm
Breite: 4 bis 1 mm
Gesamtlänge: 37 cm

 

[knifeaddict]

Sehr sehr schön !

Gruss

Micha

 

[herbert]

ein sehr interessantes Muster, so als ob Wassertropfen auf der Klinge wären. Wild und dennoch strukturiert. Ich mag das. Ein schönes Messer. Und eine interessante Stahlschichtung hast Du da gewählt. Und Muster in Muster, die Schichtung in den großen grauen Zonen ist schön zu erkennen.