Hat jemand einen Vorschlag/Tip für eine Gabel?

[stevenjulian]

Wir sind hier zwar im Messerforum, da wir uns in diesem Thread über Gabeln unterhalten, möchte ich hier ein Foto meiner selbstgemachten Gabel zeigen. Sie ist aus 3 mm Flachstahl X 46 Cr 13 und Zwetschgenholz.

 

[Maik Schnitzer]

sehr eigenwillig.

Gruß Maik

 

[stevenjulian]

Zwischenzeitlich ist auch das zur Gabel passende Messer fertig geworden. Gehärtet habe ich es in einer Propangasesse, die ich entsprechend den Empfehlungen im Gasessen-Thread aus Ytong-Steinen aufgebaut habe. Die Klinge habe ich so in der Esse platziert, dass die Temperatur an der Schneide höher war, als am Rücken. So ergaben sich für den Werkstoff 1.4034 optimale Härtewerte von 54 HRC an der Schneidenspitze, 49 HRC am Rücken und 35 HRC am Griffende.

http://img19.imageshack.us/img19/3029/forkandknife2.jpg