Herder K5 Shaptoniert

[pebe]

Servus,

Habe kurz mein Herder K5 non rosta auf dem Bogdan EP mit Shapton 2K, 5K und 8K nachgezogen.

Kein Grat, Minifase und freihändiger Tomatentüll - empfehlenswert!

grüsse, pebe

 

[ikarus_2228]

Das könnte ich heute Nachmittag auch gleich mal ausprobieren. Mit welchem Winkel schärfst du? Rechnest du Klingendicke mit ein oder nicht?

 

[pebe]

Der Bogdan EP funktioniert zum Einstellen etwas anders.

Im Prinzip auf 20 Grad Vorderkante eines 3mm starken Messers nicht flach sondern Mittelachse parallel zum Auflagentisch.

Dann lege ich Küchenmesser flach auf und lande irgendwo zwischen 17,5 und 18,5 Grad, ohne je nachzurechnen.

grüsse, pebe

Edit. Zum Einstellen kannst du einen Klapper mit 3mm und ebener Stelle auf Klinge mit Fase 1mm über Auflagetischkante auflegen und dann den Schleifarm mit Stein auflegen und den Armwinkel dann auf 20 Grad justieren.

 

[ikarus_2228]

Ahh ich hatte das EP überlesen. Alles klar.

 

[pebe]

Meine Beschreibung war für EP, mein Bogdan EP funktioniert anders, da wird der Tischwinkel verstellt.

Bei Nowi und Bogdan für Banksteine die 20 Grad Einstellung, wenn der Magnethalter benutzt wird. Bei der Klemme natürlich der gewünschte Echtwinkel.

Freihand würde ich keine 3 Steine fein bis superfein machen..

grüsse, pebe