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hantieren das Messer beschädigt (Bw PM).
Was heist "hoher Level" ?...
Meiner Meinung nach sind sie qualitativ auf einem sehr hohen Level,
die Schnitthaltigkeit ist gut.
Die Pilotenmesser sind selektiv gehärtet und halten so beim hebeln einiges aus.

Was heist "hoher Level" ?
Von der selektiven Härtung mal abgesehen, ist es wohl davon abhängig, aus welcher "Fertígungsreihe" man ein solches Hirschkrone "Piloten"- oder Bordmesser kauft.
Sollte man sich für eins mit "BUND" = BW entscheiden, wird man Stielaugen machen, weil alles sehr grob verarbeitet ist, große Spalten zwischen Griff und Erl, kein sauberer Anschliff, sehr viele Grate, rustikale Lederscheide - die Teile werden auch als "Fallschirmspringermesser" in einem gewissen Auktionshaus angeboten.

. Solltest Du wirklich mal eines mit Mängeln bekommen, schickt Dir Herr Weber bestimmt umgehend Ersatz. Da würde ich mir überhaupt keine Sorgen machen. Zum anderen sind diese Messer nach TL Anforderungen sehr gut gehärtet (wie beschrieben). Ruf einfach mal bei Weber an, die geben Dir gerne Auskunft.