Hohlschliff oder Flachschliff

[Feldmaus]

Hallo miteinander ich bin neu bei euch, interessiere mich aber schon ewig für Messer. Zu meiner Person, ich lebe in der Schweiz in der nähe von Zürich. Damit seit ihr nun definitiv international....
Mein Name Feldmaus kommt davon das Feldmäuse und Maulwürfe dieses Jahr meine Wiese umplaniert haben...
Nun zum konkreten Thema:
Warum gibt es Hohl und Flachschliffe?
Sind Industriele Messer einfacher mit Hohlschliff herzustellen oder
haben diese einen Vorteil, Winkel etc. oder ist das der Flachschliff
die stabilere Lösung? Oder ist es eine Religion, entweder man macht
dies oder das aber nicht beides!

LG

Feldmaus

 

[Orestes]

Hallo und willkommen im Forum.

Habe hier einen link der dir evtl. weiterhilft. Ansonsten kann man mittels Suchfunktion einiges mehr zu dieser Thematik finden.

http://www.messerforum.net/showthread.php?t=4130&highlight=hohlschliff+flachschliff

 

[Feldmaus]

Hohle Frage oder Flach rausgekommen

Danke dir Orester
Ich habe den Link durchgeschaut und festgestellt das es keine eindeutige Antwort gibt, es scheint ein wenig von allem zu sein.
Wirtschaftliche Herstellung und, oder auch Religion.

Gruss

Feldmaus