Inox 18/10 nicht magnetisch?

[HeinerK]

Ich hab' hier in meiner Küchenschublade einen Käsehobel ausgegraben um diesen an meine neue Magnetleiste zu hängen. Zum meinem Erschrecken musste ich feststellen, dass der Hobel nicht magnetisch ist.

Die eingeprägte Materialbezeichnung lautet aber "Rostfrei INOX Stainless Steel 18/10".

Ist das kein Widerspruch? Sollte der INOX 18/10 nicht magnetisch sein?

Heiner

 

[teachdair]

alles wohl ne frage des chromgehalts, mir hats mal wer so erklaert: ungefaehr bei 18% cr-gehalt jommt der uebergang martensitisch-austenitisch, und dann ist wohl auch die magnetische haftfaehigkeit weg, soweit ich mich richtig erinnere.

 

[kababear]

ist weder ferritisch noch martensitisch also auch nicht magnetisch
passt schon

 

[Wotan]

Zitat von HeinerK
Ist das kein Widerspruch? Sollte der INOX 18/10 nicht magnetisch sein?

Nein, je rostträger der Stahl ist desto weniger magnetisch ist er.
Bei RA2 (1.4541) z.b. merkt man den Magnetismus noch mit einem "normalen"
Magneten. Bei RA4 (1.4571) nur noch mit einem starken Magneten.