Kamel und Madrone für die Küche

[GeHaWe]

Hallo zusammen,

nachdem die Schleifblockade nun gelöst ist , hier die fertigen Küchenmesser, leider mit ziemlich dilletantischen Fotos:

Das Weisse ist ein ein Küchen-Nessi mit Kamelknochen und schwarzem Fiber. Die Klinge ist Damasteel, mittlere Rosen. Mit schwarzem Perlmut verdeckte Pins. Klinge: Dicke x Länge x Höhe: 3,2 x 145 x 45. Das ganze unter Vakuum in Öl stabilisiert. Griff ca 140. Länge über alles: 285


Bei dem Braunen habe ich mal eine andere Klingenform versucht - sozusagen mit taktischer Daumenrampe. Liegt besser in der Hand, als man denken sollte. Klinge ist ebenfalls Damasteel, 2,2mm stark. Klingenlänge: 140. Länge über alles: 270.

Griff ist stabilisierte Madrone, rotes Fiber, Mosaikpins und ein rostfreies 8er-Rohr.

Das Braune bekommt noch einen Bruder, dann aber wirklich taktisch, also mit Micata. Was haltet Ihr von der Klingenform?

Und übrigens - am Wochenende wird (probe-)gekocht!

Grüße aus dem Schwabenland

Gerhard

 

[Enzio]

... ...

 

[enrico]

Das Kamel ist mein Favorit - gefällt!

C.

 

[Mike64]

Super klasse Küchenmesser! Form und Material finde ich ausgesprochen gut

 

[m!chA]

Hi

Die Messer gefallen mir auserordentlich gut!
Wirken sehr schön ohne dass die Funktion beeinträchtigt wird - so kann ich mir jedenfalls vorstellen!

Beim Messer mit dem Kamelknochengriff scheint mir das Greifen an der Klinge aber irgentwie unpraktisch. (ich hoffe man versteht es ) Wenn man sowieso den Griff in der Hand hat ist es egal - Geschmackssache!

Die Daumenrampe finde ich sehr gelungen. Ich kann mir sehr gut vorstellen dass sich das super greifen lässt!