Hallo.
Möchte mich mal vorstellen!
Ich bin 23 und komme aus Österreich. Wie wahrscheinlich alle hier bin ich von Messer begeistert. Koche gerne mal wenn ich Zeit dazu habe. Meine Freundin ist gelernte Köchin und hat da natürlich mehr drauf wie ich, aber kocht manchmal auch liebloser was ja auch verständlich ist wenn man es den ganzen Tag macht.
Derzeitige Messer: 1x Keramikmesser, 3x Tupperware Messer von groß bis klein.
Jetzt wollte ich ihr(uns) ein schönes Geburtstagsgeschenk machen mit einem guten Küchenmesser.
Ein Ausbeinmesser hat uns schon immer gefehlt. Das sollte schon ein richtiges Arbeitstier sein und nicht so empfindlich wenn es doch mal in einen Knochen geht. Habe da eher an was Europäisches gedacht. Rostfrei. Holz oder Kunststoffgriff. Empfehlungen?
Das eigentliche Geschenk soll ein Santoku werden! Soll schon was besseres sein mit dem man ein Leben lang Freude hat. Ob es ein "rostendes" werden soll bin ich mir nicht so sicher. 1. Wegen der Abfärbung bei manchen Lebensmittel. 2. Weil es bei uns unter der Woche gar nicht verwendet wird(da sollte es doch sicher eingeölt werden?) Aber hier bin ich für alles offen!
Dann natürlich noch Steine dazu. Wie viele? Welche Körnungen?
So. Jetzt zum Preis!
Ich fange mal von unten an.
Steine: egal, kosten was sie kosten. Halten ja auch ewig.
Santoku: Hier bin ich bereit maximal 250 auszugeben. Da habt ihr also auch Spielraum.
Ausbeinmesser: Ich denke mal mit maximal 100 Euro wird sich schon was gescheites finden lassen.
Wenn möglich könnt ihr mir gleich URL`s geben wo mann die von euch empfohlenen bestellen kann.
Jetzt hab ich euch aber genug zugetextet! Wenn ihr noch was wissen wollt/müsst nur raus damit.
MfG. Benschy
Möchte mich mal vorstellen!
Ich bin 23 und komme aus Österreich. Wie wahrscheinlich alle hier bin ich von Messer begeistert. Koche gerne mal wenn ich Zeit dazu habe. Meine Freundin ist gelernte Köchin und hat da natürlich mehr drauf wie ich, aber kocht manchmal auch liebloser was ja auch verständlich ist wenn man es den ganzen Tag macht.
Derzeitige Messer: 1x Keramikmesser, 3x Tupperware Messer von groß bis klein.
Jetzt wollte ich ihr(uns) ein schönes Geburtstagsgeschenk machen mit einem guten Küchenmesser.
Ein Ausbeinmesser hat uns schon immer gefehlt. Das sollte schon ein richtiges Arbeitstier sein und nicht so empfindlich wenn es doch mal in einen Knochen geht. Habe da eher an was Europäisches gedacht. Rostfrei. Holz oder Kunststoffgriff. Empfehlungen?
Das eigentliche Geschenk soll ein Santoku werden! Soll schon was besseres sein mit dem man ein Leben lang Freude hat. Ob es ein "rostendes" werden soll bin ich mir nicht so sicher. 1. Wegen der Abfärbung bei manchen Lebensmittel. 2. Weil es bei uns unter der Woche gar nicht verwendet wird(da sollte es doch sicher eingeölt werden?) Aber hier bin ich für alles offen!
Dann natürlich noch Steine dazu. Wie viele? Welche Körnungen?
So. Jetzt zum Preis!
Ich fange mal von unten an.
Steine: egal, kosten was sie kosten. Halten ja auch ewig.
Santoku: Hier bin ich bereit maximal 250 auszugeben. Da habt ihr also auch Spielraum.
Ausbeinmesser: Ich denke mal mit maximal 100 Euro wird sich schon was gescheites finden lassen.
Wenn möglich könnt ihr mir gleich URL`s geben wo mann die von euch empfohlenen bestellen kann.
Jetzt hab ich euch aber genug zugetextet! Wenn ihr noch was wissen wollt/müsst nur raus damit.
MfG. Benschy