Kaufberatung: Messer mit runder Spitze gesucht

[Moukio]

Hallo ihr. Ich suche Santokumesser oder ähnliches in 16-20cm Länge die vorne abgerundet sind, um andere damit nicht aufspießen zu können. Ich bin schon am suchen, aber ich finde leider nichts...

 

[Rock'n'Roll]

Kleiner, aber rund: Herder Junger Koch

Ansonsten eventuell ein Nakiri nehmen (das mittlere) …

R’n‘R

 

[gast]

Oder du lässt dir von einem der es kann (zB Jürgen Schanz oder einem anderen Messermacher)
von einem Normalen Küchenmesser die Spitze rund schleifen .

Norbert vom Neckar

 

[Ant0n]

Einfach n paar Mal auf nen Steinboden fallen lassen das Messer!

Nein Spaß bei Seite. Ich sehe das wie meine Vorredner.
Ohne die Spitze macht ein Santoku wenig Sinn und du kannst gleich zu einem Nakiri greifen.
Solltest du allerdings schon ein Santoku deiner Träume gefunden haben kann man die Spitze ziemlich leicht abrunden, ohne den Stahl zu überhitzen. Da gibt es sicher auch einige hier im Forum, die dir weiterhelfen können.

Liebe Grüße!

 

[Flying Ginsu]

Ich suche Santokumesser oder ähnliches in 16-20cm Länge die vorne abgerundet sind, um andere damit nicht aufspießen zu können.

MAC AB-60 oder AB-80 entsprechen dieser Vorgabe, ich habe mit diesen aber keine Erfahrung.

MAC Original Messer aus Japan

 

[richrichy]

Wie wäre es mit einem Global G1?

 

[chamenos]

danke an alle Mitwirkenden


Hier eine Frage stellen (als erster und bisher einziger Beitrag im Forum) und dann seit 19 Tagen dazu nichts sagen ist maximal unhöflich.... daher mache ich den Thread hiermit einfach mal zu.