Keramikmesser mit Sharpmaker schärfen?

[jochenf]

Hallo,

kann man mit dem Spyderco Sharpmaker auch Keramikmesser schärfen, oder schadet das den Keramikstäben?

 

[Peter1960]

Nein kann man nicht und ich ringe mir auch eine Begründung ab: Der Härteunterschied zwischen Schärfmedium und Messer ist unzureichend.

 

[jochenf]

Gibt es andere Möglichkeiten?

 

[knifeaddict]

Gibt es andere Möglichkeiten?

Hallo

Für den Sharpmaker gibt es Diamantstäbe...sind aber zu grob und teuer

Besser wäre wohl Diamantschärfer von DMT....gibts hier

https://www.knivesandtools.de/de/ct/dmt-diamant-schleifstein.htm

gruss knifeaddict

 

[chamenos]

Gibt es andere Möglichkeiten?

Ja... zwei.

Die erste wäre, dass du dir ein anständiges Messer zulegst, - dann klappt es auch mit den Keramikstäben vom Sharpmaker.

Nummer zwei: mit den Diamantstäben für den Sharpmaker sollte sich auch dein Keramik-Dings bearbeiten lassen.

Grundsätzlich ist zu messerähnlichen Werkzeugen mit klingenähnlichen Bereichen aus Keramik zu sagen: die sind ganz fürchterlich nachzuschärfen.

Gruß
chamenos

 

[jochenf]

Die Diamantstäbe für den Sharpmaker hätte ich sogar, aber ich befürchte die sind zu grob.

Was "anständige Messer" betrifft: es geht um dieses hier: http://www.pumaknives.de/dispitem_121.php?item_no=7277411

Mir gefällt das eigentlich sehr gut, und es wäre schon schön wenn ich dafür eine Schärfmöglichkeit hätte.