Dachte immer S30V wird auf ca 60RC gebracht! Gerade für Taschenmesser müsste dies doch eine bessere Standzeit bedeuten, ohne die Gefahr von Ausbrüchen oder ähnlichem.
Habe ein Buck/Mayo und das soll der S30V gar auf rund 63 RC gehärtet sein. OK, schärfen läst es sich wirklich nicht leicht. Dafür aber auch äuserst selten.