Kochmesser

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Hallo,

hier mein erstes Messer dieser größe - das hat mal richtig Spaß gemacht.
Klingenlänge: 250 mm
Klingenhöhe: 45 mm
Klingenstärke am Griff: 3,3 mm - verjüngt sich gleichmäßig zu Spitze hin auf 1,1 mm.
Es ist ganz leicht ballig geschliffen - rasiert.
So ein großes Streichholz für Zigarren hatte ich jetzt keines, die Nadel hat einen Durchmesser von 0,7 mm

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Christoph
 
wow wunderschön! :super: das Holz für den Griff is ja auch ein Traum, was ist denn das schönes?

lg aus Schwechat
 
Danke,

das Holz ist Sheoak - es läßt sich sehr gut verarbeiten und fühlt sich auch angenehm an.

Der Damast ist von AchimW, Ultraclean, 320 Lagen Mangan- , Nickel und Werkzeugstahl;

Christoph
 
Hi,

ein wahrliches Prachtexemplar ist dir da gelungen. Tolle Linienführung und Materialmix, perfekte Größe, alles tipp-topp.
Schneiden wirds wohl auch, obwohl es durchaus auch ein paar Zehntelmillimeter weniger an Klingenstärke vertragen hätte :irre:

Greez
Wischi
 
Danke Jungs,

Großaufnahme habe ich direkt keine, und da das Messer schon abgeholt wurde...

Aber hier kann man etwas mehr sehen - das Muster ist vorne wie hinten, links und rechts gleich.
Kochmesser%20Damast.JPG


Christoph
 
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