Küchenfreund von Link

[link]

Mein kleiner Freund ist gerade fertig geworden.

Länge: 280mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 45mm
Stärke: 3 -2.5mm
Gewicht: 260g
Stahl: 55 Si 7
Griff: Micarta

Link

 

[peterk]

Hallo Link,

nettes Teil, ist bestimmt sehr robust bei den Daten. Wo liegt denn der Schwerpunkt?

Gruß Peter

 

[link]

Hallo Peter,
trotz des Gewichts liegt das Messer gut in der Hand und man kann zügig damit Arbeiten
der Schwerpunkt ist genau am Griffende.
Gruß Link

 

[buzzzer]

Hallo,

das Teilchen würde ich auch gerne mal beim kochen ausprobieren.
Sieht aus als ob es gut gehen würde, vielleicht ein bischen dick (Klingenstärke), oder ?

Mach´s gut

Martin