Küchenmesser Integral

[Xerxes]

Lange ist es her, das ich hier etwas gepostet habe. Der Grund ist ganz einfach: Ich fertige inzwischen fast ausschließlich Küchenmesser und die deutsche Küchenmesserscene hat sich in den letzten Jahren in an andere Richtungen entwickelt. Das Messerforum scheint wenig interessant für viele Küchenmesserfreaks zu sein.

Trotzdem möchte ich euch mal eine kleine Auswahl der von mir gefertigten Messer der letzten zwei Jahre vorstellen. Los geht es mit diesem Integral:

Schneidenstahl: 1.2562
Seitenlagen: V2a
Schneidenlänge: 225mm
Spacer und Pin: Bronze
Griffholz: Wüsteneisenholz

 

[propaghandi]

Traumhaft schön - Danke für's zeigen!

 

[güNef]

Servus,

da ich ja an anderer Stelle das Messer sogar in Händen halten durfte, kann ich mit unverrückbarer Gewissheit sagen, dass dieses HK-Dreilagen-1/2 Integral von surrealer Perfektion ist. Hier sind tatsächlich Kunst und Handwerk zu Kunsthandwerk verschmolzen.

Wer nur Serienkochmesser kennt und/oder noch nie ein Kochmesser von einem Macher der sich spezialisiert hat, in der Hand und benutzt hat, den wird die Qualität einer solch ausgereizten Funktion geradezu hypnotisch in seinen Bann ziehen.

Die Unterschiede sind teils schwer zu glauben, wenn man nicht den direkten Vergleich hat. Aber so ist das halt.

Gruß, güNef