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Servus, gefällt mir gut. Allerdings bevorzuge ich bei einem Küchenmesser einen schlichteren Griff, der mir mehr Freiheit bei der Handhaltung läst. Gab es beim Härten Probleme wegen Verzug? Oder hast du die Klinge erst nach dem Härten geschliffen?
Hallo !
Kann mich , was meinen Vorredner betrifft nur anschließen : Klinge schaut gut aus !
Der Griff könnte eventuell etwas filigraner sein - was die Handhabung betrifft .
Weniger ist oft mehr.
Ansonsten : Schönes Messer
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