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Folgende Küchenmesser sind abzugeben:
Sirou Kamo Nakiri 165 mm (Schneide ca. 150 mm), Schneidlage Aogami, das Messer wurde im Februar 2015 von Jürgen Schanz überarbeitet mit Klingengeometrie-Optimierung, alle Kanten sind abgerundet, Neupreis inkl. „Schanzkur“ 180 Euro, Preis 120 Euro.
Verkauft - danke!
Yoshisada Mini-Nakiri, Gesamtlänge 220 mm, Klingenlänge 115 mm (Schneide 105 mm), Schneidlage Shirogami, wenig benutzt, rustikale Klinge, sehr gute Griffverarbeitung, Büffelhornzwinge, Magnolie, Kastanienform, Preis 20 Euro.
Verkauft - Danke!
Old Hickory Knife, Gesamtlänge 325 mm, Klingenlänge 205 mm, Carbonstahl, dünne Klinge von Jürgen Schanz überarbeitet, rustikaler Griff aus leicht rauhem Eichenholz, keine Spalten, Messer ist unbenutzt, Preis 20 Euro.
Da Privatverkauf keine Garantie und keine Rücknahme.
Gruß
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Sirou Kamo Nakiri 165 mm (Schneide ca. 150 mm), Schneidlage Aogami, das Messer wurde im Februar 2015 von Jürgen Schanz überarbeitet mit Klingengeometrie-Optimierung, alle Kanten sind abgerundet, Neupreis inkl. „Schanzkur“ 180 Euro, Preis 120 Euro.
Verkauft - danke!
Yoshisada Mini-Nakiri, Gesamtlänge 220 mm, Klingenlänge 115 mm (Schneide 105 mm), Schneidlage Shirogami, wenig benutzt, rustikale Klinge, sehr gute Griffverarbeitung, Büffelhornzwinge, Magnolie, Kastanienform, Preis 20 Euro.
Verkauft - Danke!
Old Hickory Knife, Gesamtlänge 325 mm, Klingenlänge 205 mm, Carbonstahl, dünne Klinge von Jürgen Schanz überarbeitet, rustikaler Griff aus leicht rauhem Eichenholz, keine Spalten, Messer ist unbenutzt, Preis 20 Euro.
Da Privatverkauf keine Garantie und keine Rücknahme.
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