Küchenschwert - das nächste

pmg

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Hallo Messergemeinde,

dieses Messer ist schon seit einem Monat fertig und wartet darauf, endlich vorgestellt zu werden. Endlich bekomm ichs mal auf die Reihe!

Das Messer ist zusammen mit seinem dunklen Bruder entstanden, dementsprechend sind auch einige Daten ähnlich:

Klinge: 20cm scharf, am Griff knappe 2,5mm dick, aus 1.3505, und fast bis auf 0 ausgeschliffen.
Griff: Aus Amboina und Ebenholz (das gabs ja noch nie davor bei mir....)

Genug gelabert, viel Spaß beim Schauen!


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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Hallo,

toll verarbeitet und sehr schöner Griff.
Allerdings finde ich die Gestaltung des Klingenendes (von Spitze kann man ja nicht sprechen) etwas zu abrubt .
eine kleine Kurve statt der oberen Ecke hätte mir besser gefallen.
Aber es ist sicherlich ein schönes funktionales Küchenmesser.

Grüße,
Holger
 
Beide Kocmesser wissen zu gefallen, wobei das hier gezeigte mir von der Form her mehr zusagt.

Dizzy
 
Hallo

tolles Messer , elegante Linie und ein schöner Griff,
saubere Arbeit :super:


Gruß ... Norbert
 
Hallo Philipp
Diese Griffe sind ja wahrlich bereits dein Markenzeichen. Zu Recht, denn die haben es auch mir sehr angetan!
Die Klinge steht hier mit ihren geraden zwar völlig im Kontrast zu den Schwüngen im Griff, aber genau das hat was! Das möchte man unbedingt mal in der Küche zur Hand nehmen und was schnippeln...

Und ansonsten: Sauber und präziese wie immer!!!! Einfach genial!

Gruß Ulli
 
Das Messer gefällt mir ausgesprochen gut, tolles Material und tolle Verarbeitung. Hast meinen vollen Respekt.
 
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