Wow, porcupine, das ist ja mal eine klasse Neuigkeit, besten Dank für den Hinweis!
Außer dem z.B. von Fontenille Pataud noch verwendeten RWL 34 sowie den diversen Damastversionen (auch von der Forge de Laguiole) sind diese beiden Stähle an einem Laguiole für mich absolut neu.
Das bereichert die Palette doch sehr, und wurde, bei aller Liebe zur Tradition, auch Zeit. S30V an einem Laguiole finde ich einfach geil.
Auch die Preise für ein - natürlich komplett handgemachtes - Laguiole sind verglichen mit der Konkurrenz absolut okay.
Die Verarbeitung des Ressorts und des Klingenrückens geht zwar etwas arg in die Richtung der Laguioles en Aubrac, dennoch ist das Paket insgesamt sehr reizvoll und stimmig.
Mal sehen...auch wenn es noch etwas hin ist, aber als kleines Geschenk an mich selbst zu Weihnachten wäre eines dieser Laguioles mein absoluter Favorit.
Nochmals danke für den tollen Hinweis!
carrot
