Hallo zusammen,
nachdem es nun offensichtlich ist, dass es nur wenige Bücher zu dem Thema gibt frage ich einmal hier.
Ich plane ein hochwertiges Laguiole-Messer zu erwerben. Ich habe schon einige Messer, würde mich aber noch als Anfänger bezeichnen.
Auch habe ich einige Bücher zur Materialkunde gelesen.
Ich möchte nun hier das ultimaitve EDC kaufen, dass ich, wenn ich mal den Deckel zumache an meinen Sohn vererben kann.
Ich würde gerne Eure Meinung zu 2 Fragen wissen:
1. Sind Laguiole-Messer mit Korkenzieher genauso stabil wie die ohne? Ich weiß nicht wie ich das formulieren soll, aber im Auto heißt es auch "mehr Technik...mehr kann kaputt gehen". Aber eine Flasche Wein für die Herzdame entkorkt man ja schon mal...
2. Was für Griffmaterial? Ich finde das Wacholderholz klasse weil ich vielfach gelesen habe es duftet. Und es sieht auch super aus. Aber mir gefällt auch das Widderhorn. Wie verhalten sich diese Werkstoffe im Dauereinsatz? Das eine Holz, das andere vom Tier, wo ist der Pflegeaufwand höher, was ist bei guter Behandlung langlebiger?
Ich habe nicht im Kaufberatungsthreat gepostet, da ich schon weiß, dass es ein "en Aubrac" werden wird.
Für Eure Antworten schon jetzt vielen Dank und eine schöne Woche.
Gruß derzeit aus Dänemark, wo meine Skandinavischen Messer derzeit viel Holz und Schinken schneiden müssen...
Hendrik
nachdem es nun offensichtlich ist, dass es nur wenige Bücher zu dem Thema gibt frage ich einmal hier.
Ich plane ein hochwertiges Laguiole-Messer zu erwerben. Ich habe schon einige Messer, würde mich aber noch als Anfänger bezeichnen.
Auch habe ich einige Bücher zur Materialkunde gelesen.
Ich möchte nun hier das ultimaitve EDC kaufen, dass ich, wenn ich mal den Deckel zumache an meinen Sohn vererben kann.
Ich würde gerne Eure Meinung zu 2 Fragen wissen:
1. Sind Laguiole-Messer mit Korkenzieher genauso stabil wie die ohne? Ich weiß nicht wie ich das formulieren soll, aber im Auto heißt es auch "mehr Technik...mehr kann kaputt gehen". Aber eine Flasche Wein für die Herzdame entkorkt man ja schon mal...
2. Was für Griffmaterial? Ich finde das Wacholderholz klasse weil ich vielfach gelesen habe es duftet. Und es sieht auch super aus. Aber mir gefällt auch das Widderhorn. Wie verhalten sich diese Werkstoffe im Dauereinsatz? Das eine Holz, das andere vom Tier, wo ist der Pflegeaufwand höher, was ist bei guter Behandlung langlebiger?
Ich habe nicht im Kaufberatungsthreat gepostet, da ich schon weiß, dass es ein "en Aubrac" werden wird.
Für Eure Antworten schon jetzt vielen Dank und eine schöne Woche.
Gruß derzeit aus Dänemark, wo meine Skandinavischen Messer derzeit viel Holz und Schinken schneiden müssen...
Hendrik