Hallo zusammen, ich bin ein junger, leidenschaftlicher Hobby Koch und möchte nun mein erstes brauchbares Kochmesser verwenden.
Hier der ausgefüllte Fragebogen:
Geht es um die Erstanschaffung oder Erweiterung (d)eines Sortiments:
Erstes vernünftiges Messer
*Ist die Anschaffung für berufliche oder private Verwendung gedacht?
Privat
*Soll es eventuell ein Küchenmesser für Linkshänder werden?
Nein
*Liegen konkrete Vorstellungen vor?
Z.b. Japanischer oder Europäischer Stil, besondere Klingenformen oder Griffmaterialien
Gyuto oder Santoku. Also ein Messer für verschiedene Anlässe.
*Welche Bauform und ca. Länge?
Z.B. Kochmesser ca. 20cm; Petty ca. 12cm
Klingenlänge 16,5-21cm
*Welcher Stahl?
Rostend oder Rostfrei? Monostahl oder Damast?
Bevorzugt Kohlenstoffstahl. Oder mit Kohlenstoffkern
*Welches Budget steht zur Verfügung?
Maximal 100€
*Bezugsquelle?
Soll in einem Ladengeschäft oder per Versandhandel gekauft werden, Inland, EU, oder International?
Bevorzugt innerhalb der EU. Eventuell gibt es in der Nähe von Frankfurt am Main auch einen guten Händler.
Hier der ausgefüllte Fragebogen:
Geht es um die Erstanschaffung oder Erweiterung (d)eines Sortiments:
Erstes vernünftiges Messer
*Ist die Anschaffung für berufliche oder private Verwendung gedacht?
Privat
*Soll es eventuell ein Küchenmesser für Linkshänder werden?
Nein
*Liegen konkrete Vorstellungen vor?
Z.b. Japanischer oder Europäischer Stil, besondere Klingenformen oder Griffmaterialien
Gyuto oder Santoku. Also ein Messer für verschiedene Anlässe.
*Welche Bauform und ca. Länge?
Z.B. Kochmesser ca. 20cm; Petty ca. 12cm
Klingenlänge 16,5-21cm
*Welcher Stahl?
Rostend oder Rostfrei? Monostahl oder Damast?
Bevorzugt Kohlenstoffstahl. Oder mit Kohlenstoffkern
*Welches Budget steht zur Verfügung?
Maximal 100€
*Bezugsquelle?
Soll in einem Ladengeschäft oder per Versandhandel gekauft werden, Inland, EU, oder International?
Bevorzugt innerhalb der EU. Eventuell gibt es in der Nähe von Frankfurt am Main auch einen guten Händler.