Hi,
mit meinem ersten Beitrag stelle ich direkt mal mein neues Messer vor. Hatte mich hier eigentlich auch nur angemeldet um mir ein paar Infos zu Laguioles anschauen zu können... als "Dank" mal ein Bilder^^
Ich hab mir bei Messer Rödter (nach sehr hilfreicher Beratung von Susanne Frecot) ein Forge de Laguiole bestellt, 12cm, XC75 Stahl poliert, mit Mitres und Backen aus Büffelhorn.
Das Messer ist wie erwartet von sehr hoher Qualität; die Klinge rasiert problemlos den Unterarm, auch ohne dass ich etwas daran gemacht habe (ok wenns nicht grad nur um nen Wetzstahl geht mach ichs vermutlich eh schlimmer).
Alles ist spielfrei und sauber verarbeitet. Dass es XC75 in poliert gibt habe ich auch nur selten gesehen, bin mal gespannt wie der sich so verhält. Aber XC75 find ich halt einfach klasse.
Das Messer liegt sehr gut in der Hand und ich finde 12cm genau die richtige Größe für Männer(hände). Blöd dass ich dafür keinen Platz mehr in meinen Hosentaschen hab, mal schauen wo ich das hinpacke wenn ich unterwegs bin.
Die Klinge geht in der aufgeklappten Position schön stramm, so dass ich mir wirklich sicher bin dass sie nicht aus Versehen zuklappt, aber trotzdem lässt sie sich noch gut öffnen und schließen; ist quasi exakt so, wie ich mir das bei einem richtigen Laguiole vorstelle.
Ein paar Fragen hätte ich aber dann doch: Tragt ihr euer Laguiole auch am Gürtel oder findet ihr das doof? Und wie pflegt ihr euer Messer (grade auch das Horn)?
Gruß, Max
http://dl.dropbox.com/u/49808168/IMG_0156.JPG
http://dl.dropbox.com/u/49808168/IMG_0157.JPG
http://dl.dropbox.com/u/49808168/IMG_0158.JPG
http://dl.dropbox.com/u/49808168/IMG_0159.JPG
http://dl.dropbox.com/u/49808168/IMG_0163.JPG
mit meinem ersten Beitrag stelle ich direkt mal mein neues Messer vor. Hatte mich hier eigentlich auch nur angemeldet um mir ein paar Infos zu Laguioles anschauen zu können... als "Dank" mal ein Bilder^^
Ich hab mir bei Messer Rödter (nach sehr hilfreicher Beratung von Susanne Frecot) ein Forge de Laguiole bestellt, 12cm, XC75 Stahl poliert, mit Mitres und Backen aus Büffelhorn.
Das Messer ist wie erwartet von sehr hoher Qualität; die Klinge rasiert problemlos den Unterarm, auch ohne dass ich etwas daran gemacht habe (ok wenns nicht grad nur um nen Wetzstahl geht mach ichs vermutlich eh schlimmer).
Alles ist spielfrei und sauber verarbeitet. Dass es XC75 in poliert gibt habe ich auch nur selten gesehen, bin mal gespannt wie der sich so verhält. Aber XC75 find ich halt einfach klasse.
Das Messer liegt sehr gut in der Hand und ich finde 12cm genau die richtige Größe für Männer(hände). Blöd dass ich dafür keinen Platz mehr in meinen Hosentaschen hab, mal schauen wo ich das hinpacke wenn ich unterwegs bin.
Die Klinge geht in der aufgeklappten Position schön stramm, so dass ich mir wirklich sicher bin dass sie nicht aus Versehen zuklappt, aber trotzdem lässt sie sich noch gut öffnen und schließen; ist quasi exakt so, wie ich mir das bei einem richtigen Laguiole vorstelle.
Ein paar Fragen hätte ich aber dann doch: Tragt ihr euer Laguiole auch am Gürtel oder findet ihr das doof? Und wie pflegt ihr euer Messer (grade auch das Horn)?
Gruß, Max
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