Meiner! Mein kleiner Jäger - meiner, meiner meiner!

[gast31082009]

Hallo Bernhard

Ich persönlich halte Erdbeeren für eine der härtesten Prüfungen.
Die Säure darin ist in der Regel besser als Brüniermittel.

Ich habe mit einem sehr ähnlichen Küchenbegleiter entsprechende Erfahrungen gemacht, das wird wunderschön.

Schönes Schneiden

Stefan

 

[bwe]

Klar, die Klinge bleibt so.

Wenn's mir mal wieder zu hell wird:
Zwiebeln scheiden,
Ananas schneiden,
Paprika schneiden,
Zitronen, Apfelsinen schneiden,

..alles was Säure hat, nicht abwischen und erst eine Weile später spülen,
dann passt's wieder.
(Auch wenn beim Abziehen das Leder wieder mal etwas zu viel poliert hat...)
Brünierpaste mag ich nicht an den Erdbeeren - im Urzustand war die Klinge auch nicht brüniert sondern mit Fe3Cl geätzt, soweit ich weiß (Uli??)

Grüße

Bernhard

 

[gast31082009]

Korrekt, Eisendrei, und mit Stahlwolle`O` nachpoliert.

Aber Erdbeeren gehen auch.

Kann das sein, daß wir uns falsch verstanden haben?


Stefan

 

[Uli Hennicke]

Klar, die Klinge bleibt so.

Wenn's mir mal wieder zu hell wird:
Zwiebeln scheiden,
Ananas schneiden,
Paprika schneiden,
Zitronen, Apfelsinen schneiden,

..alles was Säure hat, nicht abwischen und erst eine Weile später spülen,
dann passt's wieder.
(Auch wenn beim Abziehen das Leder wieder mal etwas zu viel poliert hat...)
Brünierpaste mag ich nicht an den Erdbeeren - im Urzustand war die Klinge auch nicht brüniert sondern mit Fe3Cl geätzt, soweit ich weiß (Uli??)

Grüße

Bernhard

Hallo Bernhard,

die Klinge war in Eisen Drei Chlor. geätzt.

 

[bwe]

AW: Gerade noch mal gut gegangen - Geheilt!

Stimmt, ich habe
auch noch keinen mit Backen,
und noch keinen mit Wüsteneisenholz,
und noch keinen mit Oosik-Griff,
und noch keinen aus Damast mit Schneidlage (die Roman-Ausgabe, Scharf-innen, der Sex-außen),
und noch keinen als Folder,
und noch keinen mit Steckerl und Zwinge.
Und noch keine kleine Schwester für die Hosentasche...

LG, bwe

Stimmt nicht mehr ganz, ich muß die Liste korrigieren:


Damast mit Wüsteneisenholz - erledigt.

Schwester für die Hosentasche - Folder -erledigt

LG
bwe