Messer an die Arbeit!

[Taperedtang]

Heute gibt es asiatische Küche. Das Schnippeln hat mir genauso viel Freude, wie das Messermachen bereitet!

 

[delnoah]

Erkältungszeit im Büro.

 

[Doldini]

Wurschtsalat mit Röschti.....

Gruß Jürgen

 

[swifty58]

Côte et carré de porcelet habe ich schon ewig lange nicht mehr zubereitet. Beim Fleischer meines Vertrauens gab es welche im Angebot. Da habe ich zugeschlagen. Der Tiefkühler ist voll damit.

Das Fleisch von den Knochen lösen und tranchieren. Zusammen mit der Sauce einfach ein Gedicht.


Und das Beste: Meine Frau mag es nicht das etwas fettere Fleisch von den Knochen zu gnagen. Ich schon!
Hier ein Foto von meinem Frühstück:

Gruss Ulli

 

[Abu]

Grünkohl Vikinger-Cut.

Abu

 

[leon357]

 

[Quadrat]

Blut(orangen)bad incoming!

 

[delnoah]

 

[excalibur]

Ein gutes Chili muss zwei Tage vor dem Event gemacht werden und zwischendurch mindestens 2x aufgewärmt werden😋

 

[cms190]

 

[cms190]

 

[SMAF]

Sieht danach aus, als ob es ein spanisches Gericht werden soll - kalte Gemüsesuppe vielleicht?

 

[cms190]

@SMAF Es wurde ebenfalls zu einem Chili.

 

[RFB]

Der Tag fängt ja gut an Wollte eigentlich nur eine Orange schälen.
Ist es das, was man eine Täter-Opfer-Umkehr nennt?

 

[Wrangler]

Leider nicht an`s Messer-Foto gedacht, daher hier nur das Foto nach dem Arbeitseinsatz

4,2 kg Ochsenbäckchen pariert.

In 2 Durchgängen im 14er Dutch Oven angebraten

Miit Kartoffelklößen und Semmelknödeln - hat super geschmeckt und die Bäckchen waren zart wie Pulled Beef

 

[Peter1960]

Da dies ein "Messerzeigethread" ist, gehören Kochrezepte, Bilder von Zubereitungsschritten und Speisefotos nicht hierher. Ab sofort werden themenfremde Bilder aus den Beiträgen gelöscht ... sollten sie weiterhin auftauchen.

Ja, ich mag mich auch manchmal nicht, doch was sein muss, muss sein.

 

[excalibur]

Gemüse fürs Hundefutter kochen. Das Messer ein Mitbringsel eines Freundes aus Thailand 🇹🇭

 

[chris-le]