Rainer Gaucho
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Santoku, Griff Büffelhorn und gestockte Birke stabilisiert in rot
-Klingenlänge ca. 17 cm
-Klingenhöhe mittig gem. ca. 4,2 cm
-Klingenstärke mittig gem. 1,5 mm
-Klinge geschliffen, satinierte Oberfläche, teilweise Schmiedehaut belassen
-Grifflänge ca. 13 cm
-Gesamtgewicht 150 gr.
-Rasiermesserscharf flach geschliffen
-Preis 170 € plus vers. Versand
Weitere Infos hier:
http://www.messer-unikat.de/kochmesser/japanische-3-lagen-messer/
Die Klinge ist nach alter Tradition von Hand in einer drei Lagen Technik geschmiedet. Der Kern besteht aus blauem Papierstahl (Aogami). Diese handgefertigte Klinge wurde aus Kohlenstoffstahl hergestellt und ist nicht rostfrei.
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Damast-Messer
-Klinge von Hand geschmiedet aus 1.2842 u. 1.2767
-ca. 270 Lagen wilder Damast
-Klingenlänge ca. 27 cm
-Klingenhöhe mittig gem. 33 mm
-Rückenstärke mittig gem. ca. 2 mm
-Grifflänge ca. 13 cm
-Griffmaterial Mooreiche ca. 2200 Jahre mit einem Abschluss/Parierstück aus wildem Damast u. Ziereinlage von Hand gefertigt
-Gewicht ca. 230 gr.
-nicht rostfrei
-Preis 350 €
Weitere Infos auf meiner Seite messer-unikat.de
-Klingenlänge ca. 17 cm
-Klingenhöhe mittig gem. ca. 4,2 cm
-Klingenstärke mittig gem. 1,5 mm
-Klinge geschliffen, satinierte Oberfläche, teilweise Schmiedehaut belassen
-Grifflänge ca. 13 cm
-Gesamtgewicht 150 gr.
-Rasiermesserscharf flach geschliffen
-Preis 170 € plus vers. Versand
Weitere Infos hier:
http://www.messer-unikat.de/kochmesser/japanische-3-lagen-messer/
Die Klinge ist nach alter Tradition von Hand in einer drei Lagen Technik geschmiedet. Der Kern besteht aus blauem Papierstahl (Aogami). Diese handgefertigte Klinge wurde aus Kohlenstoffstahl hergestellt und ist nicht rostfrei.
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Damast-Messer
-Klinge von Hand geschmiedet aus 1.2842 u. 1.2767
-ca. 270 Lagen wilder Damast
-Klingenlänge ca. 27 cm
-Klingenhöhe mittig gem. 33 mm
-Rückenstärke mittig gem. ca. 2 mm
-Grifflänge ca. 13 cm
-Griffmaterial Mooreiche ca. 2200 Jahre mit einem Abschluss/Parierstück aus wildem Damast u. Ziereinlage von Hand gefertigt
-Gewicht ca. 230 gr.
-nicht rostfrei
-Preis 350 €
Weitere Infos auf meiner Seite messer-unikat.de
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