Nakiri Lovers

[ScottyC]

Welches ist aktuell euer Lieblings Nakiri?

ein custom von Jürgen Schanz:
- Stahl: SG2
- Griff: Mammutbackenzahn

Heute ist übrigens in Jürgens Adventkalender auch ein sehr schönes Nakiri drin

viele Grüße
Rainer

 

[vitaminc]

Heute mal mein Nakiri kurz angetestet, hab es erst seit ein paar Tagen. Push-Cut von Möhren geht wie Butter, sehr präzise, liegt Super in der Hand und auch der FR kann sich sehen lassen. Insgesamt schon mal ein positiver Ersteindruck. Im Vergleich habe ich mein Ashi Hamono Gyuto 210 verwendet, das allerdings bei der Möhre in allen Belangen dem Nakiri unterlegen war. Schönes Hobby

 

[neko]

@vitaminc Ein sehr schönes Mazaki. Gratuliere.

@ekT Momentan bevorzuge ich ein getuntes Shigefusa.

 

[ekT]

Sehr schöne und beeindruckende Geräte benutzt ihr 🥰