Neue ScorpioDesign Kochmesser

[ScorpioDesign]

Mahlzeit,

heute möchte ich Euch zwei neue Kochmesser vorstellen, die kürzlich fertig geworden sind.
Mit Japan-inspiriertem, achtkantigem Griff und in bewährter ScorpioDesign Halbintegral-Bauweise ohne "Dreckecken" am Übergang zwischen Griff und Klinge.

Anders als bei älteren Exemplaren habe ich das Zwischenstück hierbei perlgestrahlt, was aus meiner Sicht noch etwas edler aussieht als die mattierte Oberfläche.
Auch die Druckpolitur der Kanten am Zwischenstück kommt noch besser heraus.

Doch nun zu den Fakten:

Silver Kitchen Kistress VI
Klinge: Balbach DSC rostfrei (Böhler N690 und Buderus Nitro-B)
Zwischenstück: CrNi-Stahl
Griff: Ebenholz
Gesamtlänge: 29,0 cm
Schneidenlänge: 16 cm
Klingenhöhe (max): 50 mm
Rückenstärke (Mitte): 2,5 mm
Gewicht: 186 g


Silver Kitchen Kistress VII
Klinge: Balbach DSC rostfrei (Böhler N690 und Buderus Nitro-B)
Zwischenstück: CrNi-Stahl
Griff: Ebenholz
Gesamtlänge: 28,5 cm
Schneidenlänge: 16 cm
Klingenhöhe (max): 41 mm
Rückenstärke (Mitte): 2,8 mm
Gewicht: 154 g


--> beide Messer sind noch zu haben - siehe hier:
http://www.scorpiodesign.de/messer/kitchen-mistress


Danke fürs Anschauen - Feedback ist natürlich immer willkommen!

Herzhafte Grüße,
Gunther

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