Neues Messer nicht schärfen?

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Dadurch bildet sich im Schneidenbereich eine Druckzone, durch die die Klinge weit über das ursprüngliche Maß hinaus gehärtet wird. Die Härte eines üblichen Messers steigt dabei von ca 56 HRC auf 82 HRC und darüber.
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U. Gerfin

Warum erfährt man sowas erst jetzt, Herr Gerfin??
Da lassen sie uns jahrelang auf irgendwelchen Steinen rumschrubbeln, bis herauskommt, daß das alles Humbug ist.
Na, da danke ich schön!
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Hallo, Dingeldongel - die große off topic Glocke bimmelt :haemisch:

Pitter
 
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