Practical Bowie - Achim Wirtz

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Hier mal eines meiner derzeitigen Lieblingsmesser, auf der letzten Solinger Messe bei Achim Wirtz entdeckt. ;)


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Ein Küchenmesser in Bowieform, oder umgekehrt. Sehr praktisch jedenfalls und seit knapp einem halben Jahr im Küchengebrauch, als Urlaubsmesser war es auch schon dabei und würde sicher auch als Campknife ne gute Figur machen. Dafür bräuchte es dann noch eine Hülle.


1.2442, ballig geschliffen, 197 mm lang, max. 3 mm dick
Padoukholz, 119 mm lang
 

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War schon ein paar mal dran, mir ein Messer von Achim machen zu lassen. Bisher ist es nichts geworden. Ein Fehler, wie man sieht.

Dafür hab' ich einen Eimer voll mit Messerchen aus "seinem" Stahl :) ....

R'n'R
 
Hier mal eines meiner derzeitigen Lieblingsmesser....

Ein Küchenmesser in Bowieform, oder umgekehrt. Sehr praktisch jedenfalls......

Kann ich verstehen, das mit dem Lieblingsmesser.:super: Und praktisch dazu, ein Bowie täglich in der Hand, im Gebrauch. Hat, so meine ich, sogar einen historischen Bezug, denn frühe „Bowies“ waren ja anscheinend auch multifunktional im Einsatz.
Viel Freude weiterhin daran.

Abu
 
Ja, die "richtigen" Bowies, wie etwa das emblematische Edwin Forrest, waren in der Regel so was wie sehr grosse recht einfache Küchenmesser mit kräftiger Klinge.

Das hier ist zwar kleiner aber ähnlich einzuordnen. Schlicht, effizient und relativ kräftig. Und aus einer Kategorie, die ich mir irgendwann mal ausgedacht habe: so eine Art Outdoor-Küchenmesser. Gut genug zum kochen, hackt aber auch Knochen. 😂😂
 
Mit den Einsatzfotos ist es immer so eine Sache, Bilder machen während der Arbeit mit dem Messer nicht so einfach...

Heute war Assistenz zugegen :super: - Wildschweinnacken vom Grill.


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Bilder vom Urzustand gibt´s hier keine, aber da lief es rum:
DJ 2.jpg DJ.jpg DJ 1.jpg




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Wirtz 1.jpg Wirtz 2.jpg
 
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