Da_mich
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Hallo,
ich schleife nun schon mehrere Jahre Messer, doch bei Yanagibas habe ich immer wieder Probleme. Auf der Schleiffläche gibt es anscheinend Spots die tiefer sind als der Rest der Klinge. Selbst nach einer Stunde schleifen mit einem #400er Stein bekomme ich diese Spots nicht wirklich raus. Was mache ich falsch?
Vielleicht kann mir jemand wertvolle Tipps geben. Danke
Gruß,
Michael
ich schleife nun schon mehrere Jahre Messer, doch bei Yanagibas habe ich immer wieder Probleme. Auf der Schleiffläche gibt es anscheinend Spots die tiefer sind als der Rest der Klinge. Selbst nach einer Stunde schleifen mit einem #400er Stein bekomme ich diese Spots nicht wirklich raus. Was mache ich falsch?
Vielleicht kann mir jemand wertvolle Tipps geben. Danke
Gruß,
Michael