Ich bin am Überlegen, meine Sammlung an Laguioles um ein Modell von Claude Dozorme zu erweitern.
Bisher hatte ich diese Coutellerie gar nicht im Fokus, mir ist nur bekannt, dass dort die Aufschrift auf den Klingen gelasert wird.
Aber wie ist die Qualität dieses Herstellers einzuschätzen?
Besser/schlechter/ gleich wie die Forge de Laguiole (von der ich schon gutes und weniger gutes gesehen habe), Laguiole en Aubrac (die mir immr zuverlässige Qualität geboten haben) oder Fontenille Pataud (die qualitativ perfekt ist)?
Danke für Hilfe und Hinweise.
Bisher hatte ich diese Coutellerie gar nicht im Fokus, mir ist nur bekannt, dass dort die Aufschrift auf den Klingen gelasert wird.
Aber wie ist die Qualität dieses Herstellers einzuschätzen?
Besser/schlechter/ gleich wie die Forge de Laguiole (von der ich schon gutes und weniger gutes gesehen habe), Laguiole en Aubrac (die mir immr zuverlässige Qualität geboten haben) oder Fontenille Pataud (die qualitativ perfekt ist)?
Danke für Hilfe und Hinweise.
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