Hallo, ich bin auf der Suche nach Klingen für die Herstellung eigener Küchenmesser. Denke dabei an Klingen wie z.B. die Windmühlenmesser von Herder, da ich dünne und flexible Klingen benötige, die ich mit eigenen Hölzern versehen möchte. Habe schon einige durchprobiert, leider aber nicht das passende gefunden. Meist vor allem zu stark am Klingenrücken. Denke mehr an blau geliestete Ware oder ähnliches.
Kennt jemand dazu Bezugsquellen?
Kennt jemand dazu Bezugsquellen?