Hallo zusammen
ich habe heute mein ersten Messer mit Damaszenerklinge erstanden und trte nun mit der Frage an euch heran, wie ich diesen richtig schleifen muss.
Verwendet man japanische Steine, macht man dies mit einem Wetzstahl,
oder mit Diamanten. Kann man die doch etwas graue Oberfläche des Stahles ein wenig aufpolieren, sodass die Struktur noch besser zur Geltung kommt, oder sollte man dies generell unterlassen.
Würde mich auf einige Antworten freuen.
Danke für euer Bemühen
das greenhorn
Peko
ich habe heute mein ersten Messer mit Damaszenerklinge erstanden und trte nun mit der Frage an euch heran, wie ich diesen richtig schleifen muss.
Verwendet man japanische Steine, macht man dies mit einem Wetzstahl,
oder mit Diamanten. Kann man die doch etwas graue Oberfläche des Stahles ein wenig aufpolieren, sodass die Struktur noch besser zur Geltung kommt, oder sollte man dies generell unterlassen.
Würde mich auf einige Antworten freuen.
Danke für euer Bemühen
das greenhorn
Peko