Schwenkgrill Marke Eigenbau

[mic]

Hat zwar nur indirekt `was mit Messern zu tun, aber vielleicht ist der eine oder der andere hier für ein paar Anregungen dankbar.










Der Grill wurde kompl. aus rostfreien Materialien gefertigt - überwiegend VA und etwas Alu / Messing.

"Technische Daten" :

-Grillrost Durchmesser 600mm aus Flachmat. 30x5 mit Zwischenstäben Durchmesser 6mm
-Feurschale (Klöpperboden) Durchmesser 650mm, 4mm dick
-Dreibein ca. 2200mm hoch aus Rohr 40x2
-Grillzwirbel mit eingebautem Axiallager
-Seilwinde mit Rastbolzen zur Einstellung der Rosthöhe

Was meint Ihr ?

Gruß

Michael

 

[Almerich]

Super saubere Sache.
Ich hoffe nur für Dich das die Grillauflage sich nicht verwinden wird, weil diese Erfahrung musste ich bei den von uns hergestellten Teilen machen.


Gruß

Uli

 

[rumag]

Nobel,nobel. Maschinenbau pur.

 

[gast05052009]

Jou!! das sieht gut aus.

Vor allem die saubere Ausführung/Verarbeitung.

Gruß

 

[Fenrir]

Als passionierter Vielgriller übersende ich Dir hiermit meine Glückwünsche!
Hut ab! Klasse gemacht! Grill deluxe!

Ach, wo arbeitest Du doch gleich?

 

[gast 230908]

Waaaahnsinns Teil!

Da wird wohl jeder grillbegeisterte neidisch - mich eingeschlossen
Wie lange hast du dafür gebraucht?

 

[mic]

Danke für Euer Lob - es freut mich, daß der Grill gefällt !

@Almerich : Ich hoffe, daß der selbstgebaute Seilwirbel mit integriertem Drucklager das verhindert; im Moment (nagelneues Lager) dreht sich das Rost einige Minuten, wenn man es "anschubst", es besteht die Möglichkeit, das Lager mittels einer oben angebrachten 3mm-Bohrung mit z.B. WD40 zu schmieren. Das Schmiermittel kann nicht auf die Steaks etc. tropfen, das der Zwirbel unten mit Teflon (wärmebeständig) abgedichtet ist.

@ Fenrir : Ich bin Dipl.-Ing. Maschinenbau mit vorheriger Ausbildung zum Schlosser. Zweiteres hat mir beim Bau am meisten geholfen, ersteres allerdings auch ein wenig : Ich habe tatsaächlich die erforderliche Kurbellänge bei gegebener Last und angenommener max. Handkraft ausgerechnet

@ Waldwatz : Locker 20h, eher mehr - die meiste Zeit ist für die Kurbel `draufgegangen, aber so rechne ich nicht, es hat Spaß gemacht

Gruß

Michael