Erledigt Shiro Kamo Akuma Kurouchi Gyuto 210mm, neuwertig

[Seemann]

Habe mir einige Custom Made Küchenmesser bestellt und benötige somit Platz im Messerblock.
Verkaufe daher dieses neuwertige Gyuto mit Schneidlage Aogami Super und rostfreien Aussenlagen:

Shiro Kamo Akuma Kurouchi Gyuto 210mm
Allgemeines/Lieferzustand:
Neuwertiges schneidfreudiges Küchenmesser in OVP, nagelgängig.
Kaufdatum 18.10.2022, Originalrechnung wird mitgeliefert.
Griff ursprünglich Walnuss mit roter Pakkaholzzwinge. Von mir ausgetauscht gegen geflammte Kastanie mit Büffelhornzwinge.

Spezifikation:
Klingenstahl: Kern Aogami Super mit rostfreien Seitenlagen (San-Mai); Schleifwinkel 15°
Klingenlänge: 220mm Spitze bis Griff; 215mm scharf, beidseitig geschliffen.
Klingenhöhe: max. 52mm
Härte: 64-65 HRC (Werksangabe)
Stärke Klingenrücken vor Griff 3mm, Klingenmitte: 2mm, 1cm vor Klingenspitze: 1,5mm
Schwerpunkt: 42mm vor dem Griff
Griff: oktogonal, geflammtes Kastanienholz, 3x mit Hartwachsöl beschichtet, Zwinge: Büffelhorn
Grifflänge 127mm
Gesamtlänge: 347mm, Gewicht 160g

Angebotspreis (Festpreis) 165,- € 150,- € inkl. versichertem Versand innerhalb Deutschlands.
(Mein Kaufpreis inkl. Fracht und Kastanienholzgriff betrug 215,39 €)

Bei Rückfragen oder weiteren Fotowünschen bitte PN

Gruß, Michael

 

[Seemann]

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