Jaeger-Knives
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Hallo zusammen 👋
Im Küchenmesser Themenbereich hatte ich das Nakiri kürzlich vorgestellt.
Da ich aber Messer baue und nicht sammel, möchte ich es hier gern anbieten.
Stahl ist Sandvik 14C28N, gehärtet auf ca 61HRC (Wärmebehandlung durch Jürgen Schanz)
Klingenmaß 170x46,4x3,3mm
Griff besteht aus Wüsteneisenholz, Rosskastanie und schwarzen G10
130x19x29mm
Gesamtlänge 315mm
Gewicht 187g
Klinge tapert am Rücken von 3,3mm(höhe Ferse) auf 2,2mm(Klingenmitte) auf 1,4mm
Taper ~1cm über der Schneide von 1,3mm -> 1,1mm -> 0,75mm(1cm vor der "Spitze")
Preis: 300€(inkl Versand in DE)
Wenn noch Fragen offen sind oder ich etwas vergessen habe, meldet euch gern bei mir per DM
Danke für's reinschauen 😊
Gruß Fabian ✌️
Im Küchenmesser Themenbereich hatte ich das Nakiri kürzlich vorgestellt.
Da ich aber Messer baue und nicht sammel, möchte ich es hier gern anbieten.
Stahl ist Sandvik 14C28N, gehärtet auf ca 61HRC (Wärmebehandlung durch Jürgen Schanz)
Klingenmaß 170x46,4x3,3mm
Griff besteht aus Wüsteneisenholz, Rosskastanie und schwarzen G10
130x19x29mm
Gesamtlänge 315mm
Gewicht 187g
Klinge tapert am Rücken von 3,3mm(höhe Ferse) auf 2,2mm(Klingenmitte) auf 1,4mm
Taper ~1cm über der Schneide von 1,3mm -> 1,1mm -> 0,75mm(1cm vor der "Spitze")
Preis: 300€(inkl Versand in DE)
Wenn noch Fragen offen sind oder ich etwas vergessen habe, meldet euch gern bei mir per DM
Danke für's reinschauen 😊
Gruß Fabian ✌️
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