Suche chinesisches Koch-/Hackmesser

[suminagashi]

Wie schärfst Du es bzw. hältst es scharf?

Viele Grüße
Robert

Hallo Robert.

Ganz einfach auf einem jap. Kombistein 1000/6000
Das ist echt nicht weiter aufregend.

Grüße, Thomas.

 

[Firmian]

@Cossart

zumindest im Japanischen steht das Zeichen entweder für Gold oder für Metall allgemein. Sagt zumindest mein Kanji-Buch.

Gruß Firmian