Diese Antwort habe ich aus Frankreich bekommen.
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Danke für deine Nachricht
Entschuldigung, ich bin auf das Laguiole-Messer "spezialisiert". Ich kann Ihnen nur einige Informationen geben.
Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl (dies ist die Bedeutung von "fer forgé")
Der Mechanismus mit einer Feststellklinge ist gebrochen
Der Griff aus Hornspitze mit Skulptur ist wunderschön
Für mich wurde dieses Messer in Frankreich in der Stadt Thiers hergestellt
kann zwischen 70 und 60 Jahre alt sein?
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Verstehe nur nicht wie der Mechanismus sein soll, welcher gebrochen sein soll. Die kleine Nase am Ende der Klinge rastet leicht ein. Vielleicht war noch ein kleiner Hacken dran.