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Seit mehr als zwanzig Jahren benutze ich ein Klappmesser der Firma Böker zu meiner vollsten Zufriedenheit.
Jetzt habe ich mir ein feststehendes Messer - ein Auslaufmodell - das Vollintegral XL mit Griffschalen aus Grenadillholz und einer Klingenlänge von 14,7 cm angeschafft.
Es ist heute angekommen und ich bin eigentlich auch begeistert.
Nur fallen mir beim Blick auf die Klingenfläche, jene Seite mit dem Böker-Aufdruck, parallel verlaufende "Schrammem" auf. Das Messer muss in einem bestimmten Winkel zum Licht gehalten werden, damit sie erkennbar sind. Mit dem Fingernagel lassen sie sich nicht ertasten.
Es sieht für mich so aus, als ob beimSchärfen der Schneide die Klinge Kontakt mit dem Schleifgerät hatte.
Ist das akzeptabel? Ich kenne mich mit dem Qualitätsstandard von Böker Manufaktur - Messern nicht aus.
Ich muss auch hinzufügen, dass ich kein Sammler bin. Ich möchte das Messer im Alltag benutzen.
Über eine Antwort und einen Rat würde ich mich freuen.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter
Jetzt habe ich mir ein feststehendes Messer - ein Auslaufmodell - das Vollintegral XL mit Griffschalen aus Grenadillholz und einer Klingenlänge von 14,7 cm angeschafft.
Es ist heute angekommen und ich bin eigentlich auch begeistert.
Nur fallen mir beim Blick auf die Klingenfläche, jene Seite mit dem Böker-Aufdruck, parallel verlaufende "Schrammem" auf. Das Messer muss in einem bestimmten Winkel zum Licht gehalten werden, damit sie erkennbar sind. Mit dem Fingernagel lassen sie sich nicht ertasten.
Es sieht für mich so aus, als ob beimSchärfen der Schneide die Klinge Kontakt mit dem Schleifgerät hatte.
Ist das akzeptabel? Ich kenne mich mit dem Qualitätsstandard von Böker Manufaktur - Messern nicht aus.
Ich muss auch hinzufügen, dass ich kein Sammler bin. Ich möchte das Messer im Alltag benutzen.
Über eine Antwort und einen Rat würde ich mich freuen.
Mit freundlichen Grüßen
Dieter