MooreichenManiac
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Liebe Community,
nachdem in den letzten Monaten mein Messerbestand stark angewachsen ist, werde ich mich nun von zwei schicken Messern verabschieden müssen:
1. Hangler Gyuto (ungenutzt), Stahl ApexUltra Schneidlage / Nickel Diffusionsbarriere und 2x30 Lagen Damastdecklagen, Härte Schneidlage: 66 +/- 1 HRC, Härte Decklage: 62+/- 1 HRC
Schlifftyp: balliger Anschliff, Konstruktion: Steck Erl, Griffholz: Stabilisierte Maserpappel, Zwille: Neusilber
Gewicht: 190 g, Schwerpunkt: 10 mm vor der Schmiedemarke, Klingenlänge (scharf): 225 mm, Klingenbreite: 57 mm, Klingendicke Maximal: 4,2 mm, Klingendicke auf halber Klingenlänge: 2,2 mm, Klingendicke 20 mm vor der Spitze: 1,3 mm, Für Rechts- und Linkshänder geeignet
2. Kamon Kiritsuke Gyuto (gebraucht), Stahl 1.2519, S-Hook, 200mm Schneide, grau patiniert. Griff Mooreiche, 12,5cm (schw. Papiermicarta Monturen, Rokkaku Hamaru Form), Gewicht 194g.
Geschliffen von Neko mit System 17,5°/Seite mit NaniwaPro 800, 3k, Jnat (ca. 6k). Am Griff sind zwei Streifen im Holz (kein Mangel, ist Natur).
Preisvorstellung: Beide Messer zusammen 1700 € plus Versand.
Gerne würde ich sie hier verkaufen - bei Bedarf stelle ich gerne weitere Bilder zur Verfügung.
Beste Grüße
Richard
nachdem in den letzten Monaten mein Messerbestand stark angewachsen ist, werde ich mich nun von zwei schicken Messern verabschieden müssen:
1. Hangler Gyuto (ungenutzt), Stahl ApexUltra Schneidlage / Nickel Diffusionsbarriere und 2x30 Lagen Damastdecklagen, Härte Schneidlage: 66 +/- 1 HRC, Härte Decklage: 62+/- 1 HRC
Schlifftyp: balliger Anschliff, Konstruktion: Steck Erl, Griffholz: Stabilisierte Maserpappel, Zwille: Neusilber
Gewicht: 190 g, Schwerpunkt: 10 mm vor der Schmiedemarke, Klingenlänge (scharf): 225 mm, Klingenbreite: 57 mm, Klingendicke Maximal: 4,2 mm, Klingendicke auf halber Klingenlänge: 2,2 mm, Klingendicke 20 mm vor der Spitze: 1,3 mm, Für Rechts- und Linkshänder geeignet
2. Kamon Kiritsuke Gyuto (gebraucht), Stahl 1.2519, S-Hook, 200mm Schneide, grau patiniert. Griff Mooreiche, 12,5cm (schw. Papiermicarta Monturen, Rokkaku Hamaru Form), Gewicht 194g.
Geschliffen von Neko mit System 17,5°/Seite mit NaniwaPro 800, 3k, Jnat (ca. 6k). Am Griff sind zwei Streifen im Holz (kein Mangel, ist Natur).
Preisvorstellung: Beide Messer zusammen 1700 € plus Versand.
Gerne würde ich sie hier verkaufen - bei Bedarf stelle ich gerne weitere Bilder zur Verfügung.
Beste Grüße
Richard
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