Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden.
Kann die 14351 nicht die deutsche Werkstoffnummer sein? Das wäre 1.4351. Da ich meinen Stahlschlüssel gerade nicht zur Hand habe kann ich erst heute abend nachsehen. Von der Systematik her wäre das aber in jedem Fall ein rostfreier Chromstahl (1.43...).
Sind da etwa noch mehr Liebhaber asiatischer Küche auf dem Forum??
ich habe 'zufällig' meinen Stahschlüssel dabei ( die Taschenbuchausgabe )
Leider finde ich die 1.4351 nicht im Werkstoffnummern Verzeichnis.
Wenn, dann müßte die Nummer zwischen 1.4347 ( GX8CrNiN26-7 (GX6CrNiN26-7 ))= rostbeständiger Stahlguß
und 1.4361 (X1CrNiSi 18-15-4 ) zu finden sein.
Beide haben einen C- Gehalt kleiner 0,1% sind also auch nicht als Messerstähle brauchbar.
Leider Fehlanzeige.
evtl. findet sich im großen Stahlschlüssel da mehr.
Diese Seite verwendet Cookies, um Inhalte zu personalisieren und dich nach der Registrierung angemeldet zu halten. Durch die Nutzung unserer Webseite erklärst du dich damit einverstanden.