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welches Messer nutzt der Fernsehkoch A. Schubeck

A

Astrophytum

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16
Liebe Forengemeinde!

Ich versuche eben herauszufinden, welche Messer A. Schubeck in seinen Kochsendungen immer verwendet. BR Sonntag, 17Uhr.

Meine Vermutung ist, es handelt sich um ein Güde, Serie Alpha, 21cm, Holzart Birne. (die Holzart ist weniger wichtig)

Kann das jemand bestätigen?

Ja ich weiß ... :)

Dank & Gruß,
Astrophytum
 
AW: welches Messer nutz der Fernsehkoch A. Schubeck

Hallo

Meines Wissens nach benutzt oder benutzte er Messer von ADHOC-Design aus der Schuhbeck-Serie.

Gruß Jürgen
 
Habe Interessehalber mal den Link probiert, die Messer werden zwar erwähnt,
abgebildet oder ähnliches habe ich aber auch nichts gefunden...
 
Also wofür der Herr auch immer mal seinen Namen in der Vergangenheit hergeben hat, dass was von ihm da im BR benutzt wird ist mit Sicherheit keines der Schuhbeck AdHoc Messer...

http://www.br.de/mediathek/video/sendungen/schuhbecks/kochen-schuhbecks-152.html

Würde so rein vom Griff her ebenfalls auf nen Güde tippen... googelt man nach Schuhbeck+Güde findet man bei chefkoch nen Topic zum Thema TV-Köche&Messer, wo ebenfalls Gude genannt wird...
 
Zuletzt bearbeitet:
Hallo,

schneidet Herr Schubeck denn noch selbst?
Ich habe bei den "Kochshows" immer den Eindruck das alles bereits vorbereitet wurde.

Mich würde interessieren welche Messer Vincent Kling bei den "Kochkunstsendungen" des SWR benutzt.
Von den Klingenformen vermutlich Japaner aber die Griffe/ Hefte passen nicht dazu.

Weiß vielleicht jemand mehr?

Danke.
 
helderup schrieb:
Hallo,

schneidet Herr Schubeck denn noch selbst?
Ich habe bei den "Kochshows" immer den Eindruck das alles bereits vorbereitet wurde.

Mich würde interessieren welche Messer Vincent Kling bei den "Kochkunstsendungen" des SWR benutzt.
Von den Klingenformen vermutlich Japaner aber die Griffe/ Hefte passen nicht dazu.

Weiß vielleicht jemand mehr?

Danke.
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe den SWR vor ein paar Monaten angeschrieben.

Das war die Antwort:

Das Messer, das Vincent Klink in der Sendung Koch-Kunst verwendet, hat er
bei der Firma Dick GmbH - Feine Messer gekauft.

Im Internet finden Sie die Firma und den Artikel wie folgt:

Internetseite www.dick.biz.de aufrufen, dann auf die Rubrik "Messer"
klicken, dann wiederum links auf die Rubrik "Traditionelle Hocho" klicken.
Es erscheint eine Produktpalette, das gesuchte Messer hat den Artikelnamen
"Hiromoto Saku Hocho, Santoku".

Wir wünschen Ihnen weiterhin gute und informative Unterhaltung mit unserem
Programm.....


Bin mir aber nicht sicher ob das stimmt, da eines seiner meistbenutzen Messer einen roten Griff hat.

LG
 
Nein, dass stimmt nicht wirklich.^.^
Das Messer von dick.biz, ist das Messer, welches der Sidekick vom Klink immer nutzt.

Er hat doch meistens irgendwelche Custom-Messer.
Letztens hatter er eins mit Schmiedehaut u. roter Kordel als "Griffschalen".
Keine Ahnung woher das Teil ist, aber früher hatte er oft Messer von Tritz:)
 
Zuletzt bearbeitet:
Danke!

Ich habe mal bei Tritz geguckt. Schicke Messer, wirklich toll.
Aber ein Lesezeichen habe ich bei den Preisen nicht gesetzt.
Ich setze mal auf meine Vergesslichkeit.

Schon toll was manche Künstler zaubern.

Grüße
 
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